Автор: Ори Хофмеклер
Источник: www.dragondoor.com

Когда вы просыпаетесь, ваше тело уже находится в интенсивном режиме детоксикации, очищая себя от эндотоксинов и отходов пищеварения, которые остались после ужина.

В течение утренних часов, когда пищеварение полностью завершено (на пустой желудок), включается первичный механизм выживания, известный как реакция на стресс «борись или беги», увеличивая способность тела производить энергию, быть настороже, противостоять усталости и стрессу.

Этот режим выживания управляется автономной нервной системой, известной как СНС (симпатическая нервная система). В этом состоянии тело производит наибольшее количество энергии, и эта энергия приходит от сжигания жиров. Все это происходит, когда вы не завтракаете.

Однако, если вы делаете то же, что и все «нормальные парни» и кушаете на завтрак бейглы, злаковые и яичницу с беконом, вы вырубаете описанную выше систему производства энергии.

СНС и ее механизм «борись или беги» существенно подавляется. Вместо этого, ваш завтрак запустит антагонистичную часть нервной системы, известную как ПСНС (Парасимпатическая нервная система), которая сделает вас сонным, медленным и неустойчивым к усталости и стрессу.

Вместо того, чтобы тратить энергию и сжигать жир, выше тело будет хранить энергию и набирать вес. В этом состоянии детоксикация будет подавляться. Общая метаболическая нагрузка будет увеличиваться, потому что токсины будут накапливаться в печени, предоставляя телу еще одну причину накапливать жир. (Жир является биологическим хранилищем токсинов).

Общий эффект подавления завтраков может привести к нехватке энергии во время рабочих часов, обычно с хронической жаждой фастфуда, сладостей, кофе и табака. Если есть в неправильное время, можно нарушить способность тела быть в ритме с циркадными часами. Человеческое тело не может приспособиться к таким нарушениям. Мы запрограммированы метаться между двумя автономными нервными системами: СНС днем и ПСНС ночью.

СНС регулирует настороженность и дееспособность в течение дня, а ПСНС регулирует расслабление, пищеварение и сон ночью. Нарушение основного дневного цикла может привести к сонливости в течение дня и нарушению сна ночью.

Завтрак нужно осторожно подбирать, чтобы не подавлять СНС и ее высокоэнергетическое состояние. Сведите прием пищи утром к фруктам, овощному супу или небольшим количествам свежей высокопротеиновой еды, например к вареным яйцам, йогурту или белому сыру. Это поддержит тело в нужной фазе, а СНС будет продолжать вырабатывать энергию.

*Замечание: Атлеты, которые занимаются утром, должны сменить завтрак на восстанавливающий пост-тренировочный прием пищи. Такие приемы пищи должны состоять из небольших количеств белка и углеводов, например, йогурты, бананы, яйца, сыр и ягоды.

Инсулиновый пик необходим для эффективного завершения анаболических действий гормона роста и инсулиноподобного фактора роста-1 после тренировок. Тем не менее, после восстанавливающего приема пищи рекомендовано поддерживать тело в состоянии недоедания, сводя к минимуму прием углеводов.

Прием небольших количеств белка (с минимумом углеводов) каждые пару часов поддержит СНС в течение дня, предоставляя аминокислоты для синтеза белка и мышечных тканей, продлевая длительный анаболический эффект.

В заключение, завтрак – не самый важный прием пищи. Самые важные – пост-тренировочные восстанавливающие приемы пищи. Это значит, что каждый прием пищи – это восстанавливающий прием, помогающий бороться с питательным стрессом (недоедание) или физическим стрессом (упражнения).

Когда ешь, важно, что ты ешь.

Для большей информации прочтите “The Warrior Diet and Maximum Muscle Minimum Fat” Ори Хофмеклера. За информацией о семинарах Ори Хофмеклера свяжитесь с ним напрямую через ori@warriordiet.com или посетите WarriorDiet.com.